Рулет с пирог
Пирог-рулет: крутим фарш в тесто и заполняем сковороду
Для теста просейте муку, сделайте небольшое углубление в середине горки и добавьте соль, сахар, кусочки охлажденного сливочного масла, желток. С помощью двух ножей или комбайна порубите все в мелкую крошку, после чего вымесите эластичное тесто. При необходимости для эластичности добавьте воду. Из теста слепите шар, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на час. Филе нарезать пластами толщиной не менее 5 мм. Перед нарезкой рыбу лучше чуть подморозить.
Этот замечательный пирог можно приготовить практически с любой начинкой, что позволяет готовить пирог не только к чаю, но и к обеду или ужину. Долго возиться здесь не придется. Мы просто замесим тесто, выложим на него начинку, свернем в рулет и выложим его в форму или в обычную сковороду. Получится очень вкусный пирог. В качестве начинки для пирога мы возьмем сыр твердых или полутвердых сортов около грамм, свежую зелень петрушки и 3 — 4 вареных яйца.
Автор Елена Знамова. Очень эффектный пирог-рулет с маком, да еще и вкусный! Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Приготовление: 1. Начинаем процесс приготовления пирога с подготовки необходимых продуктов.
